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潇湘晨报 01-22

长沙文和友油炸社坡子街店因火灾将关闭?店员:因经营需要

1 月 22 日,有网友发布信息称,长沙文和友油炸社坡子街店因发生火灾即将关闭。潇湘晨报记者实地探访发现即将闭店消息属实,店员称关闭原因是自身经营需要,与火灾无关。不过,此前湖南消防总队官方微信披露,闭店有火灾因素影响。

1 月 22 日,有网友发布信息称,长沙文和友油炸社坡子街店因发生火灾即将关闭。

当日中午,潇湘晨报记者来到这家店铺,店铺处于正常营业状态。店铺一楼也悬挂文和友商标,主要经营臭豆腐等特产,二楼才主要经营油炸产品。在店铺入口处,商家粘贴了一张闭店公告,公告称此店将于 1 月 31 日正式关闭。

一楼的一位店员称,即将关闭的是二楼的油炸社,一楼将继续营业。记者来到二楼后看到,场所也处于营业状态,但店内人员不多。二楼店员称,此店于 2018 年营业,其否认闭店与此前火灾有关,称为自身发展需要,将着力发展该品牌旗下的太平街店。

工商资料显示,这家店的运营主体为长沙文坡炸有限公司,由湖南文和餐饮有限公司 100% 持股。

而此前根据湖南消防总队官方微信公众号披露,该店闭店与火灾因素有关。

湖南消防披露称,1 月 17 日 16 时 19 分,长沙消防接到报警称,坡子街文和友老长沙油炸社发生火灾,天心区劳动路消防站立即赶赴现场。

消防车刚刚开到路口,就看到一位身穿蓝衣服的女子在招手,经过确认是起火店铺员工,在店员指引下,消防员顺利赶到火场,起火位置在油炸社二楼厨房。

因店内工作人员操作不当,导致油锅燃起大火,当时油炸社处于歇业状态,除了 4 个工作人员,没有顾客在店内就餐,窗口和帘子都是封闭状态,厨房内满是浓烟。

店员看到大火,滚滚浓烟,顿时有些慌乱,迅速拿出灭火毯盖住起火的油锅,并拨打了 119 报警。

湖南消防称,出于火灾原因结合其自身发展需要,目前,文和友老长沙油炸社(坡子街店)已宣布永久关闭,店家表示,今后会加强对员工的消防培训,并对其它分店内的设备、线路进行换新。

潇湘晨报记者曹伟

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