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盐城对流入该市可疑冷冻食品排查:检测均为阴性

2020 年 11 月 30 日网传," 盐城市某菜市场发现来自无锡的冷冻食品检出新冠病毒核酸阳性,某酒店因使用这批冷冻食品,现要停业、查封。"

2020 年 11 月 30 日 15 时许,我市亭湖区收到天津进口冷链食品协查函,亭湖区第一时间启动应急响应,组织市场监管、公安、卫健等部门联合组成调查组,迅速开展排查处置。

经查,天津一仓库在对冷冻食品和环境检测中,发现有冷冻食品和环境样本检测阳性,随即对同一时期仓库内存放的其他冷冻食品进行追踪排查,这批食品经无锡流向我市。11 月 4 日我市某市场一门市实际采购天津市可疑进口冷链产品 9 箱,经过连夜处置,共流向 6 家场所,剩余可疑食品 4 箱零 8 袋。采集食品及外包装样本 30 份,相关接触人员样本 152 份,冷库等环境样本 58 份,检测结果均呈阴性。经向流出地查询,流出地同批次可疑食品及外包装、环境、人员核酸检测结果均为阴性。

截至目前,经对流入我市可疑冷冻食品排查,相关人员、食品及环境采样检测均为阴性,有关环境已全面消毒。当前正值冬季,为进一步做好疫情防控工作,有效防范风险。

在此,我们提醒全市广大市民:

1、到正规的超市或市场选购生鲜食品,正确佩戴口罩,避免用手直接接触。购买预包装生鲜食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。

2、购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷链生鲜食品,要关注海关食品检疫信息,做好外包装消毒,并做好自我防护。

3、保持厨房和用具的卫生清洁,处理食材前后均要洗手。做到生熟分开,处理生鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。

4、海鲜及肉类生鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分层存放。清洗或接触生鲜食品后应先洗手再接触熟食。厨房要保持通风和清洁,在处理生鲜食品时一定防止飞溅,避免对周边环境的污染,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。

5、烹调食用生鲜食品时,加工烹调应做到烧熟煮透。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。未食用完(已经烹调熟)的海鲜及肉类,请放置冰箱冷藏室保存,尽早食用,再次食用前一定要充分加热。

来源:盐城疾控微健康

以上内容由"现代快报+ZAKER南京"上传发布 查看原文

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