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上观新闻 2020-11-25

西吉县沙沟村:山野菜让百姓脱贫致富

走进宁夏西吉县沙沟乡欣荣脱水蔬菜加工扶贫车间,映入眼帘的是一行的标语—— " 车间设在家门口、脱贫就业好帮手 "。

工人正在包装冷冻山野菜

车间里,马风女佩戴口罩、身穿工作服,粗拣、修剪、淘洗、漂汤、脱水、细拣、包装……一道道工序,她干的得心应手。

马风女家里 6 口人,4 个孩子都在上学,由于土地少,生活比较拮据。自从有了 " 扶贫车间 ",她可以在家门口挣钱,还能照顾孩子。

沙沟乡扶贫车间的创办,和 48 岁的马明分不开。1998 年至 2017 年,马明从村会计干到了村党支部书记,2017 年辞去村党支部书记职务,开始专心做山野菜产业扶贫工作。

" 以前知道城里人会自己去野地挖野菜吃,但没见过如何将山野菜变成产业的,一次偶然的机会在隆德县六盘镇看到那里的冷冻蕨菜让我很感兴趣,回到村上后,我四处打听建冷冻蔬菜需要哪些设备和手续。" 马明自信地说," 退耕还林后,山上的野菜多得很,我觉得这个产业就像广告词上说的那样,我们只是大自然的搬运工。"

认准目标立即行动。2018 年 7 月,西吉县沙沟乡昊晨种植专业合作社成立。马明介绍,合作社目前主要从事野生蕨菜、苦苦菜、蒲公英、苜蓿芽等野生菜脱水冷冻加工和生产包装。车间占地面积 4000 平方米,长期用工 34 人,其中建档立卡户 24 人。并采取 " 党支部 + 扶贫车间 + 贫困户 + 村集体 " 的运营方式,由沙沟村党支部引领,西吉县昊晨种植专业合作社运营,贫困户入社,贫困村入股,实现互利共赢、共同致富的目标。

捡山野菜

2019 年,脱水鲜蕨菜、苦苦菜等野生蔬菜销售达到 200 余吨,实现净收入 35 万元。在没有大规模做推广的情况下,产品已销往北京、厦门、兰州、银川等城市,干蕨菜也出售韩国。

" 虽然 2019 年的纯利润不高,但让我发现了新商机。" 马明说,冷冻野菜价格不高,但运输成本很高,大大限制了产品的销路,但软包装野菜运输要求很低,而且蔬菜保鲜时间更长,市场的需求量也很大。2020 年 4 月,马明向沙沟乡政府汇报了调研结果并得到了支持,目前已经完成软包装线的安装工作,正在设备调试期,等待明年野菜上市,便可大批量生产软包装野菜。

" 下一步,我要多学习一些保健知识和野菜种植技术,一方面好做推广,另一方面为延伸产业链作好准备工作。" 谈到未来谋划,马明信心满满,并表示扩大生产规模后,将带动周边农民一起增收致富。(记者 樊玲 丁炜勇 / 文,图片由被采访者提供)

栏目主编:顾万全 张武 本文作者:宁夏新闻网 文字编辑:宋慧

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