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南京一副食品市场 “禁炊”惹争议,回应:新规是为消除安全隐患

现代快报讯(记者 陆雨潇 文 / 摄)最近,在众彩农副产品物流配送中心," 禁炊 " 成了热门话题。从 9 月 17 日开始,在市场做饭成为了过去式,取而代之的是严格的 " 禁炊 " 规定。众彩为何 " 禁炊 "?习惯了想啥吃啥的商户对新规看法如何?现代快报记者进行调查。

△众彩市场

探访: " 禁炊 " 当天有商户囤了四箱泡面

9 月 17 日下午 4 点,在江宁区众彩农副产品物流配送中心,不少商家正在进行打烊前的收尾工作,也有店主聚在一起,聊着这两天市场内议论最多的话题—— " 禁炊 "。

众彩 C 区商户陈(化姓)女士手下员工近 20 名。她告诉记者,9 月 16 日下午起,就有工作人员前来通知,市场内将不再允许使用电磁炉等做饭工具,这让陈女士难以接受。

" 在这做了十多年生意,还是第一回遇到这种事情。" 陈女士带着记者参观了店内的小厨房,在这个不足三平米的小空间里,锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全。" 平时我和员工想吃什么就做什么,现在不让我们做饭了,只能去快餐店买简餐。" 据陈女士介绍,市场不允许做饭,可能与 1 天前的 " 失火 " 有关," 听说昨天 B 区有店铺做饭时着火了,市场可能怕再出事吧。"

△商户囤的泡面

在 B 区二楼做调味品生意的刘女士则告诉记者," 饭点大家都扎堆去买饭,排队时间太长,没办法只能吃泡面凑合下。" 她的仓库里,还堆着刚买来的四箱泡面。

△众彩发给商户的通知书

记者在一份《关于副食品市场禁止做饭的通知》中看到,市场 " 禁炊 " 的原因为 " 加强副食品市场安全管理,预防和控制火灾事故发生 "。通知规定,自 9 月 16 日起市场内禁止做饭,做饭用具如电磁炉、电饭煲、微波炉等必须在 9 月 16 日带离市场。" 如不遵守,商户将被处以 1000 元以上违约处罚直至关停,同时停止该商铺供电,直至违规行为整改到位。"

在 B 区做干货生意的王(化姓)先生店就刚刚受到断电的处罚。在 9 月 17 日中午的检查中,他因为没有把电磁炉带离市场而被断电。店铺里没了照明,王先生只能借手机电筒核算账目。

面对众采市场新规,也有商户表示理解和支持。 " 这里商家太多了,万一哪家着了火,周围的店都要遭殃。我们老两口能理解。" C 区商户周女士说。

回应:" 禁炊 " 是为消除安全隐患

为何众彩市场突然宣布 " 禁炊 "?9 月 18 日,现代快报记者从众彩工作人员处了解到,近日市场内一商户因做饭引发浓烟,其他商户误以为着火报了警,虽然是虚惊一场,但却引发了众彩市场的重视。

△市场内堆放的纸箱

" 副食区纸箱子特别多,为安全起见,我们不再允许商户使用微波炉、电磁炉、电饭煲这类大功率电器。" 该工作人员介绍,饭点时商户集中做饭,可能会造成线路的超负荷运行。" 所以我们也要求其他电器设备在使用前,必须由属地单位对线路负载进行现场检查。符合标准后,再报备水电中心进行容量核查备案。"

该工作人员也解释称,除了做饭,商户用餐也有其他选择,比如在附近美食城用餐或是点外卖。" 像食堂、市场办公区这些地方都有微波炉,带饭的商户也可以去热饭。未来我们也会考虑增设专门的热饭区。" 据悉,目前众彩正在进行提档升级,朝着全国农批市场标杆的目标前进。" 想要改善营商环境,给大家提供安全、舒心的销售和购物环境,禁止使用大功率电器势在必行。"

(编辑 苏湘洋)

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