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食堂变“学堂” 辽宁省实验学校引领“食育文化”新篇章

新学期伊始,辽宁省实验学校师生们回到熟悉校园,就餐时大家看到一个拥有着 " 知食物、知食器、知食礼、知食文化 " 全新功能的文化食堂已经完成升级,这个 " 知食学堂 " 成为校园新晋 " 网红打卡地 ",也为倡导师生厉行节约,持续推动 " 光盘行动 " 增添一股新动力。

在 " 知食学堂 " 里,就餐时可以听到轻松舒缓的音乐,嵌入式消毒柜中餐盘对应着每名学生的编号,食物自动传送带可将餐盘 " 转 " 到就餐学生面前,直饮水吧、咖啡吧等设备逐渐配置。考虑到学校未来发展的需求,实现功能上灵活调度的最大化。可移动的座椅、高低错落的区域、不同造型的框架,都给你以发挥创意的空间。师生可以根据不同节日、不同活动,悬挂饰品,组合座椅,营造氛围,创设风格多变的学堂。

在改造后的食堂中,学校有意识将 " 食育文化 " 和师生创意、艺术景观融为一体,师生在 " 知食学堂 " 可随时欣赏到自己的创意作品,这里已成到处彰显 " 育人气息 " 的智慧学堂。

辽宁省实验学校教研一处主任宋斌介绍," 知食学堂 " 也是学习的中心,学生可以在这里自主学习。" 学校环境要实现育人的目的,既要有特色,更需有风格。这里成为创意共享空间,还增加了十分丰富的食育课程。实验的同学们在学校生活学习九年,希望待到孩子们毕业时,回想起母校也是有温度、有品质、有文化、充满‘爱和回忆’的地方。"

据悉,省实验学校开设的 " 食育课程 " 涵盖了 " 知食物 "" 知食礼 "" 知食器 "" 知食文化 " 等方面内容,学生们在 " 知食学堂 " 中不仅能够了解食物生长、食物营养能等内容,还将学习就餐礼仪标准和礼仪历史等知识,同时还能了解饮食器具演变、用法等,不仅学到食环境,还能学到食文化,食堂成为 " 现代气息 " 的生活学堂。

六年四班的杨婧琳和滕艾等同学兴奋地告诉记者,新 " 知食学堂 " 带给他们耳目一新的感觉," 像似现代文化餐厅一样,在这里就餐一定更有食欲,我们也一定会做到‘光盘行动’,不挑食、不偏食,减少浪费。"

辽沈晚报 · ZAKER 沈阳 记者 王月宏

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