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“吃播”火爆背后:猎奇的流量难以维持

艾瑞网 08-04

导语:" 吃播 " 已成为直播间里一道不可或缺的风景。美食主播在屏幕面前大快朵颐地品尝美食,这种视觉冲击刺激着屏幕另一边消费者的味蕾,激发出消费欲望,使他们不自觉地跟着主播的推荐下单购物。当下,这已经成为很多消费者习以为常的一种消费形式。

" 吃播 " 已成为直播间里一道不可或缺的风景。美食主播在屏幕面前大快朵颐地品尝美食,这种视觉冲击刺激着屏幕另一边消费者的味蕾,激发出消费欲望,使他们不自觉地跟着主播的推荐下单购物。当下,这已经成为很多消费者习以为常的一种消费形式。

但值得注意的是,有些 " 吃播 " 为了吸引流量,而作出了一些令人匪夷所思的举动,吃人们所不敢吃、不能吃、吃不到的一些稀奇古怪的东西,由此给身体造成的严重伤害及副作用不必多言。专家表示,这样的 " 吃播 " 行为应该加强规范,还原 " 吃播 " 文化本来面目。

流量下的表演

暴饮暴食的危害人尽皆知,但在 " 吃播 " 领域,却是收割流量的一大利器。原因很简单,如果不能吃出点新花样,粉丝为什么要围观打赏?

最近,B 站(哔哩哔哩)一个吃播 UP 主(指在视频网站、论坛、ftp 站点上传视频音频文件的人)翻车了,他把未经剪辑的吃播视频在账号上传,不小心暴露了自己的 " 真面目 ":该 UP 主面对着满桌的美食,原本吃得津津有味,但吃了没几口,便被画面外的助手打断了。随后便是一系列场外指导,例如油条可以蘸着馄饨的汤吃,吃煎饼果子时要向镜头展示横截面,包子要蘸着红油吃……吃到后面,他开始假吃,吃一口便偷偷地吐出来。美食对他来说,不是享受,反而是痛苦。看到视频原片之后,粉丝直呼:吃不下可以不吃,大家从来都没有强求过你吃完,但边吃边吐这种操作实在接受不了。

除了依靠 " 大胃王 " 的称号吸引粉丝,很多主播还会通过生吃虫子和海鲜来吸引流量。专家表示,这些东西消费者决不能模仿食用,因为它们无法溯源,食品安全得不到保障。

比如 " 吃播 " 们经常尝试的海鲜食品,如果加热不完全就会存在很多安全问题。比如有的海鲜食品当中会存在副溶血性弧菌,这是一种耐热菌,如果在加工的时候没有完全加热,这种细菌就会随食物进入人体,造成腹泻、呕吐等问题。

业内人士表示,除了假吃外,催吐也是这些 " 吃播 " 大胃王常用的 " 技能 " 之一。他们在镜头前暴饮暴食,但在镜头后就会吐掉胃里所有半消化的食糜。有人说," 吃播 " 播主是拿生命在做视频。

舶来品 " 吃播 "

据了解,2013 年,韩国兴起一种 " 吃饭直播 " 的网络真人秀,播主向网友直播吃饭的过程,以此获得打赏。这种真人秀被称为 "mukbang",是韩语中 " 吃饭 " 与 " 直播 " 二词的组合。

" 吃播 " 虽诞生于韩国,但让其广为人知的还是日本播主木下佑香,据说,她的胃在吃完一百多个寿司之后,可以增大为原来的 66 倍,几乎填满整个腹腔。从 2014 年 5 月发出第一支视频至今,木下佑香已经在YouTube(视频网站)上吸引了 500 万订阅者。

在我国,重庆女孩密子君用 16 分 20 秒吃完十桶火鸡面,因此一炮而红。截至目前,密子君的微博已经有 1600 多万粉丝。外行人看热闹,内行人看门道。做 " 吃播 ",吃什么?怎么吃?也是一门技术活。

不难发现," 吃播 " 播主经常吃一些超大份食物,例如木下佑香吃的 32 寸大披萨,密子君吃的 8 斤白米饭、40 个鲜花饼、30 斤小龙虾……

吃东西吃得如此辛苦,耗尽心机,但依然有人前赴后继地涌入这个行业,可见报酬实在丰厚。据了解,密子君平均一期视频播放量在 500 万左右,达到 1000 多万播放量的内容则可以称作爆款。如此巨大的播放量,无论是视频的广告收入,还是直播时的粉丝打赏,利润相当丰厚。

业内人士表示,通常与网红公司签约会让 " 吃播 " 播主在选择客户时具有一定资源优势。但即使是个人单打独斗,只要粉丝够多,收入也同样可观。

要长久不能靠猎奇

有人说,吃播能够大火,完全符合现代人的心理。一个人在大城市工作,没有熟悉的亲戚朋友,每天下班之后回到住所,面对冷冰冰的房间,孤独感被无限放大。因而,用 " 云吃饭 " 来 " 陪你吃 " 就戳中了很多人的痛点。但随着消费者对健康的重视程度越来越高,对身材的要求越来越严格,吃东西也变得节制起来。

但往往是那些越不健康的食物越好吃越诱人,当人们在卡路里和美食的天平间摇摆不定时," 吃播 " 横空出世,让人透过屏幕就可以体会到大口喝酒大口吃肉的幸福和快感。

" 吃播 " 的市场巨大,自然也催生出了越来越多的竞争者,在 " 大胃王 " 你来我往的比拼中,有人开始打歪主意寻求刺激了。在月入几十万元的诱惑下," 吃播 " 播主从使劲多吃到自虐式地吃、再到后面猎奇式地吃,频频挑战三观下限,引起人们观感不适,失去了 " 吃播 " 的本来面目。

" 吃播 " 想要长久,绝不能靠猎奇和辣眼睛的行为,而是应该回归初衷,带给观众关于美食的享受。业内人士表示,不管 " 吃播 " 的内容是有趣还是沉闷,是墨守成规还是创意十足,如果内容核心还是表现主播有多能吃,显然不是未来的发展方向。

专家建议,应该把饮食文化与美食消费结合在一起,这才是吃播应该走的路:一是结合饮食文化,不要沦为低俗文化,二是建立正常的商业模式,商业逻辑要能够带动产业链的参与和调动积极性。假如畸形的 " 吃播 " 再这样发展下去,不仅播主自己身体会吃不消,还会遭到流量反噬。

(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)

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