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脱贫攻坚之贵州“ 9+3 ”县区直击之水城县:培育支柱产业 闯出多条脱贫之路

ZAKER贵阳 05-29

一个省内最先进的养鸡场,建在了曾是贵州 20 个极贫乡之一的水城县营盘乡,在该乡鸡戏坪村,打造出了立体扶贫产业,带动当地贫困村民的脱贫;

一个易地扶贫搬迁的典范,将周边 6 个乡镇 1006 户,4123 人贫困人口搬进野玉海景区,建千户彝寨,实现了脱贫致富和促进景区发展的双赢目标;

一个日产菌棒 70 万棒的菌种场,撬动了全县这一产业的全面布局,为农村群众脱贫致富闯出了一条新路子,撑起当地一片脱贫致富的天空。

近年来,水城县通过培育支柱产业,为脱贫攻坚和乡村振兴战略注入了强劲动力。

小小菌棒 走出亿元产业大格局

室外,黄色的木屑堆积如山,一次可容纳上千万棒的 52 个养菌室,掩映在繁茂的山林中;室内,生产线机声隆隆,或装袋、或捡棒上架、或进行接种,300 余名工人忙得热火朝天。

这是 5 月底,位于水城县杨梅乡姬官营村的水城县菌种场繁忙的景象。

让人想不到的是,不到一年半的时间,从这个菌种场运出去的菌菇棒,已在水城县孕育出了数亿元的产业大格局,为农村群众脱贫致富闯出了一条新路子。

水城县菌种场于 2018 年 8 月开建,2019 年 1 月投产,总投资近 1.4 亿元。建有菌种场主体厂房、锅炉、标准化养菌车间、实验室、组培室、生产车间,配套 42 个液体制种罐子及接种设备,主要生产黑皮鸡枞、香菇、姬菇、秀珍菇、平菇、木耳、鸡松耸、羊肚菌、红托竹荪等 9 个品种。

" 去年,这个菌种场生产菌棒 4205 万棒,产值达 1.66 亿元。目前,每天工人达到了 320 人,日产菌棒 70 万棒。" 菌种场副总经理杨建祥说,二期扩建工程 4 月已建成,待 6 月初,短棒生产线运行后,光每天的用工数量就能超过千人。

产业发展需要链条。在这个规模宏大、集菌种加工和菌棒生产为一体的菌棒生产中心建成的同时,水城县还投入资金 2 亿元,在 14 个乡镇建设了 31 个菌菇基地,近 4000 个食用菌生产大棚。于是,从菌种场这个 " 中枢 " 生产出来的菌棒,就被源源不断地输往各个基地,20 天之后在基地出菇,然后销往全国各地,供不应求。

海坪街道办甘塘食用菌基地,是水城县该产业的基地之一,319 个大棚散落在山洼里,形成了一道独特的风景。

在厂房里和院坝中,近百名妇女正在分级捡菇。" 目前只有 138 个大棚投产,但出菇一个月来,每天产量已达到了 4-5 吨。每天用工量百余人,全部是周边的村民。" 基地负责人说。

范忠俊是当地村民,他负责指挥工人干活。" 我和大家的收入差不多,每月有 3000 多元,关键是在家门口干活,还能照顾家里老小。" 他表示,他和务工的百余村民,都是水城县食用菌产业的受益者。

小蘑菇,为水城县的产业发展注入了新鲜活力。据统计,去年水城县生产菌棒 5125 万棒,产业种植 4372 万棒,总产值达到了 4.83 亿元,带动了 4800 余户贫困人口增收。今年截至目前,水城已生产菌棒约 2000 万棒,已累计种植 1780 万棒,采收鲜菇 1304 吨,产业带动贫困户 493 户 2004 人增收。

按照计划,水城县 2020 年将生产菌棒 1 亿棒,外销 2000 万棒,县内种植 8000 万棒,采收鲜菇 3.38 万吨,产值 7.8 亿元。

通过利益联结、产业带动就业、土地流转等多途径,小蘑菇,犹如盛开的花伞,正在撑起水城一片脱贫的天空。

支柱产业 培育出 " 八大亿元级 "

因地制宜发展食用菌,仅是水城县产业脱贫的一个缩影。

在 " 凉都三宝 " 中," 水城春 " 茶产业、" 凉都弥你红 " 红心猕猴桃产业、刺梨产业,均为水城县脱贫攻坚和乡村振兴战略注入了强劲动力。

水城县坚持生态效益、经济效益和社会效益相结合,充分发挥高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的自然资源优势,近年来扩大茶叶种植规模,现茶叶种植面积已达 8.6 万亩,其中盛采面积达 4 万亩。水城县成功打造的 " 水城春 " 茶品牌,获得由中国、印度、斯里兰卡等 16 个国家举办第四届亚太品茗赛 " 国际金奖 ";在 2019 年贵州省古树茶斗茶大赛中,获得红茶 " 茶王 "、绿茶 " 金奖 ",同年茶叶销量同比实现了翻番,进入贵州绿茶 " 十大品牌 "。

为了发展茶产业,水城县专门成立了南部园区管委会。截至今年 1 月,采取 " 公司 + 合作社 + 农户 " 模式,共带动农户 12391 户 43254 多人参与到茶叶发展中,带动 1414 户 4890 人贫困人口发展致富。

水城是中国野生猕猴桃之乡。借助这一宝贵的种质资源库,水城县近年大力发展猕猴桃产业,成就了水城红心猕猴桃这一获国家地理标志产品的特产。

目前,水城县猕猴桃种植面积已达 11.2 万亩,涉及 18 个乡(镇)69 个村(居),综合产值超过百亿,覆盖农户 3.73 万户 14.22 万人,其中贫困户 5056 户 18754 人。

2018 — 2019 年,水城县利用猕猴桃共生产果酒 415 吨;2019 年共生产猕猴桃果汁 650 吨;共生产猕猴桃蒸馏酒约 600 吨。其中猕猴桃蒸馏酒项目与贵州大学酿酒与食品工程学院合作,进行勾调、调味和包装设计,已于今年 4 月上市。

水城县还结合资源禀赋,深入推进刺梨规模化种植,将刺梨产业发展成为了全县主要产业之一。

截至目前,水城县刺梨种植面积已达 39.6 万亩,覆盖农户 3.7 万户 16.2 万人,其中贫困户 1.1 万户 4.3 万人。2019 年共收购刺梨鲜果 1800 吨,带动农户增收 1080 万元;2020 年预计挂果面积 7.4 万亩,盛挂 0.5 万亩,刺梨鲜果产量预计 5000 吨,带动农户增收 3000 万元,实现产值 1.6 亿元。

对于刺梨产品的研发及规划,水城县积极与中科院地球化学研究所、贵州大学、贵州医科大学等科研单位合作,根据市场需求,不断研发刺梨产品,重点推进刺梨汁、饮料、提取物等加工产品研发与精深加工,逐步形成刺梨食品、日化用品等品种齐全的产品系列,着力研发刺梨原汁系列、复配刺梨果汁饮料系列、功能性系列、其他产品等四大类共计 15 个产品。

近年来,水城县成功培育了猕猴桃、食用菌、刺梨、茶叶、烤烟、精品水果、桃花蛋鸡、温氏养猪等 " 八大亿元级 " 支柱产业,保有特色产业达 123.02 万亩。

贫困人口 6 年减少了 23.6 万

辖 35 个乡镇、街道的水城县,曾是国家扶贫开发重点县和贵州省 16 个深度贫困县之一。

2014 年,该县共有建档立卡贫困人口 24.87 万人,贫困发生率 28.86%。这组数据,可见当时水城县的贫困面之大、贫困人口之多、贫困程度之深。

近年来,水城县将脱贫攻坚作为第一核心要务和头等大事来抓,截至 2019 年底,贫困人口下降到 12620 人(经最新核实,因自然减少,实际剩余贫困人口为 4023 户 12549 人),贫困发生率从 28.86% 下降到了 1.5%。

6 年,让贫困人口减少了 23.6 万之多,可见水城县脱贫攻坚的决心之大、力度之强、效果之佳。

今年 3 月,水城县实现脱贫摘帽,提前一年完成了脱贫摘帽任务。

不过,由于剩余贫困人口仍然较多,水城县尚属 "9+3" 挂牌督战重点县之一。

为了确保今年 6 月底户户具备脱贫条件,水城县全力巩固脱贫成果,全力补齐短板弱项,不断提升教育、医疗、住房、饮水保障质量,彻底解决 " 两不愁三保障 " 问题。

拿出中心城区 1263 亩黄金地块新建学校、易扶搬迁完成搬迁入住 60841 人、实施易扶点新建或改建学校 22 所、完成通组公路 3744 公里 …… 这些数据,为户户脱贫奠定了坚实基础。

在产业脱贫中,除了用心继续培育壮大 " 八大亿元级 " 主导产业,因地制宜谋划建设好后继加工,今年水城县还完成了芋头、蔬菜、净作马铃薯等产业种植 22.73 万亩,完成 " 千家万户小康菜园 "38937 户,保障好群众收益。

不夺全胜不罢休。每一个产业的发展、每一个脱贫干部的坚守,都将群众尤其是贫困户的利益联结进去、冷暖挂在心间,这是水城县确保户户脱贫的最实举措、最强决心、最佳答案。

贵阳晚报 +ZAKER 贵阳

文丨高松 图丨张晨

编辑 彭钥嘉 / 编审 李枫

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