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李静仁调研茅台酒三轮次生产:抓好“黄金轮次” 保质保量完成任务

人民网 04-01

3 月 30 日凌晨五点半,三轮次生产第一天,茅台集团党委副书记、总经理李静仁来到制酒车间调研指导生产,对三轮次生产提出要求并向广大员工送去公司的鼓励与问候。

在制酒五车间 29 班,正好赶上 " 黄金轮次 " 的第一批新酒出甑,李静仁走到接酒池细细品尝后称赞 " 很香,闻起来、喝起来都不错。" 取酒温度多高?浓度是多少?工艺关键点在哪里?这些问题,李静仁十分关心,他边走边看边询问,同时勉励员工要继续发扬爱岗敬业、爱岗精业的精神,抓好三轮次生产。

在制酒七车间,李静仁详细了解生产情况,仔细对比了 23 班和 25 班的基酒品质,强调一定要严守操作工艺,抓好工艺细节,做到精耕细作、斤两必争,不仅要保证基酒产量,也要确保基酒酱香质量稳定。

在制酒十二车间和十四车间,刚下甑的酒糟热气腾空,香味四溢,现场繁忙而有序。李静仁看操作、摸酒糟、查设备、问情况。在肯定成绩的同时也对生产提出要求,他说," 茅台酒生产的每个工艺环节都有讲究,要继续抓好、抓细、抓实,生产管理部和车间要统筹安排,措施得力,全力保障好茅台酒三轮次生产。"

茅台酒股份公司总经理助理杨宗杰,公司办公室,生产管理部相关负责人陪同。

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