关于ZAKER 融媒体解决方案 合作 加入

90 后姑娘开羊驼店人气火爆 异宠店兴起背后还需冷静思考

合肥晚报 2019-12-10

随着猫咖、狗咖在合肥遍地生花," 吸猫 "" 撸狗 " 已经满足不了顾客的好奇心了。近日,在蜀山区鑫鹏大厦,一家羊驼休闲吧成为不少年轻人打卡的 " 网红地 "。只需点上一份甜品,就能和呆萌的羊驼近距离接触,一时间新奇的 " 异宠 " 给店里带来了不少人气。12 月 5 日,记者来到这家店进行了现场探访。

呆萌羊驼成饮品店招牌

" 老板,这里可以和羊驼拍照吗?" 每一个走进羊驼休闲吧的顾客,目标都很明确,那就是一定要亲自摸摸可爱的羊驼。25 岁的小刘来到了这里。

和羊驼 " 见面 " 的门槛是一份休闲套餐,小刘付钱后,把手消了毒,就直接奔向了羊驼。桌子上的套餐渐放渐凉,忙着和羊驼合影的小刘也没想起来尝一口。

" 大家都是冲着我们家两只羊驼来的。"90 后女孩毕君君是羊驼休闲吧的老板,她看到网上有博主因为频繁晒羊驼的视频,就吸引了一大批忠实粉丝。毕君君有所启发,决定自己创业开一家羊驼店。

她买来两只羊驼,自主设计装修了店面。两个星期前,羊驼休闲吧正式开业,一开始毕君君对店里的营业收入并不乐观,她甚至想好了,要是经营不乐观,就及时关店止损。但现实是顾客一拨接着一拨,节假日甚至出现了 " 等位 " 摸羊驼的现象。为此,原本消费不限时的营销策略被临时修改为节假日到店消费限时 2 小时。

" 目前单日最高的客流量是 93 人,后期可能还会增加。" 毕君君对羊驼休闲吧的未来十分有信心。

新奇感退去后又该如何生存

有人对羊驼趋之若鹜,也有人对羊驼并不感冒。新颖的创意抓住了很多人的 " 猎奇心 ",但当新奇感退去之后,以 " 羊驼 " 为代表的异宠店又将如何维持?记者在走访时发现,这是 " 异宠 " 经营者们共同面临的困扰。

" 我们很注意收纳顾客的意见,希望能结合顾客的建议慢慢改善。" 一家萌宠咖啡店的工作人员告诉记者,如今他们不单售卖店里制作的咖啡,还研制了各种各样的甜品和文创产品来抓住 " 回头客 "。因为对于很多新客而言,他们的目标是萌宠,但随着新奇感消退,服务和用户体验才是吸引他们再次光顾的理由。

安徽大学社会学系王云飞副教授告诉记者,异宠主题餐饮的发展不能单单依靠新奇的宠物来带动,开店的可持续性在于经营者的经营理念、方式、管理等多方面,优胜劣汰是很正常的事。要想实现盈利的可持续性,还需要从服务和产品多元化方面下功夫。

异宠养殖或存法律风险

" 异宠类是小众群体在玩耍,满足市民个性化需求,在养殖的同时可能存在法律风险。" 全国宠物营养师徐蕾告诉记者,有些品种可能是外来物种,有些可能是野生保护动物,不仅不能引进也不能销售,否则涉及违法后果很严重。最后,徐蕾也建议,异宠的商业发展前景不能只看单一门店的发展情况而定,不具备相关的动物饲养和防疫知识不要盲目踏入。合肥晚报 ZAKER 合肥记者 卫晓敏 文 / 图

以上内容由"合肥晚报"上传发布 查看原文

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享