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武汉一民工脑子里长满猪囊尾蚴虫,冬天吃火锅得小心了

ZAKER湖北 11-18 1

降温了

又可以涮火锅了

46 岁的朱大哥(化名)

因为一顿火锅

脑子里长满了活的寄生虫

" 元凶 " 不在于火锅

而是涮了这个吃 ….

吃了一顿自制火锅

又是抽搐又是口吐白沫

46 岁的朱大哥是浙江衢州人,是一名建筑工人,今年随着项目组在湖北武汉工作。一个月前,发了工资下班路过菜市场的朱大哥顺路买了些猪肉、羊肉回群租房,想省点钱自制一顿麻辣火锅,再配点小酒,消除下搬砖一天的疲劳。

麻辣火锅咕噜咕噜,朱大哥一口酒一口肉地迫不及待往嘴里塞,一个人大快朵颐后倒头睡了一觉。没想到过了一段时间,朱大哥白天时常觉得头晕、头顶胀痛,并且半夜熟睡状态中出现肢体抽搐、口吐白沫等癫痫症状,同屋的工友发现后,立即拨打了 120 ,救护车将朱大哥就近送了武汉当地医院,当地医院头颅 CT 显示 " 颅内多发钙化 ",头颅磁共振显示 " 颅内多发病灶 "。当地医院建议进一步检查确诊,苏醒后的朱大哥自觉身体健康,不想多花 " 冤枉钱 ",便拒绝继续检查。

谁知道,癫痫症状多次在半夜出现,朱大哥开始害怕起来了,为寻求进一步治疗,与家里商量了下,决定回浙江前往浙江大学医学院附属第一医院求医。

脑子里长满活寄生虫

竟是吃的肉引起的

浙江省医学会热带病与寄生虫病分会主任委员、浙大一院感染病科副主任黄建荣主任医师接诊了朱大哥,经过仔细问诊后,考虑到朱大哥前不久吃过火锅涮猪肉、羊肉。黄建荣主任医师建议患者朱大哥查头颅磁共振,结果显示两侧大脑半球多发病变(见图),结合血和脑脊液中囊虫抗体阳性,诊断为脑囊虫病。

(颅内 CT 显示有多个白点病变)

癫痫的病因是找到了,但朱大哥很不解为什么吃了顿火锅,就脑子里长满了寄生虫?黄建荣主任医师解释道,问题不是出在火锅本身,而是涮的猪肉、羊肉可能本身有猪囊尾蚴虫寄生,然后吃火锅时,肉没有涮熟透,导致猪囊尾蚴虫通过消化道进入了脑子,从而寄生在了朱大哥的脑子里。

" 肯定是这样!那些肉我就随便涮了下,麻辣锅底本来就是红通通,也压根看不出肉熟透了没,我就很心急地吃了下去。" 朱大哥一听解释,马上就想起来,问题就出在吃了没有熟透的猪肉、羊肉,但到底是猪肉还是羊肉有问题,这个就很难分辨了。

朱大哥经过住院行驱虫、降颅压治疗后,目前病情已恢复了。

多种脑寄生虫病

都是病从口入

黄建荣主任医师表示,像朱大哥那样猪囊尾蚴虫寄生在人脑的情况称为脑囊尾蚴病,和蛔虫蛲虫等我们熟知的常见病相似,都属于人体寄生虫病,但所不同的是该病为链状绦虫(猪绦虫)感染后,其幼虫囊尾蚴寄生于人脑所致。

因为人是绦虫的终宿主,也是中间宿主,当食入受囊虫感染的猪肉等肉制品或被虫卵污染的食物后,虫卵经过肠道内消化液的作用孵化出幼虫,再钻入肠壁,随血液循环及淋巴液到达全身各处,一般潜伏期平均为三个月。由于人类的大脑血液循环最大,所以最常累及的就是脑部,从而产生严重的脑损害,甚至危及生命。

除了脑囊虫病,还有多种脑寄生虫病都是吃出来的。比如:

脑曼氏裂头蚴病

常表现为脑及眼部包块,多是生吃或半生吃青蛙或蛇所致。

脑棘球蚴病

又称脑包虫病,也是一种常见的脑寄生虫病。人饮用或食用被犬粪污染的水和蔬菜后,就容易患上脑棘球蚴病。该病多发于畜牧地区,患者以农村儿童居多。常见的症状有头痛、呕吐等高颅压症状,很像脑肿瘤,病情进展缓慢。

脑型肺吸虫病

由于人们食用了生的或未煮熟的贝类如淡水蟹或蝲蛄所致。超过一成的患者可累及中枢神经系统,表现为类似急性或慢性脑膜炎、脑梗死、癫痫等疾病的一种或多种症状。

远离脑寄生虫病

该如何预防?

远离脑寄生虫病主要以预防为主,关键是改变不良的饮食习惯。

1、食物砧板生熟分离;

2、烹调时猪肉一定要熟透,改掉食用生肉的习惯;

3、养成良好的卫生习惯,餐前便后洗手;

4、注意 " 米猪肉 ",不要食用来源不明的猪肉;

5、牲畜圈养,避免人畜互相感染。

本文为浙大一院原创;欢迎转发,转载请联系

图片来源网络

指导专家:感染病科主任 盛吉芳主任医师

盛吉芳专家门诊时间:周一上午、周五全天

感染病科副主任 黄建荣主任医师

黄建荣专家门诊时间:周一下午、周三上午

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安全吃!

来源:浙江新闻

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