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当季最新鲜的食材,一口爽到冒汗!

" 冬吃萝卜夏吃姜 ",眼下正是吃萝卜的大好时机,尤其是霜降后的萝卜,格外甜、格外营养。 今天就来和小伙伴们分享一道独特的萝卜吃法——辣拌爽口萝卜

白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。它含有大量纤维素,能促进肠胃蠕动,助消化,帮助身体排毒。

今天这道辣拌爽口萝卜就是生吃的做法,吃起来就像吃辣条一样过瘾!

一根萝卜、适量辣椒粉、葱

盐:30g

一根萝卜削成长条,放入碗中

加入 30g 食盐,用手抓匀,腌制 20 分钟

再沥出水分

加入适量辣椒粉,拌匀即可。再点缀一点葱花,这道辣拌爽口萝卜就大功告成啦!不仅爽口,辣椒粉够辣的话,吃完就还会暖到冒汗呢

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