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太棒了!山楂这样吃,等于慢跑半小时!降压降脂,逆转脂肪肝…

厦门网 11-13

红红的山楂果简直就是人间瑰宝,又酸又甜,还特别有营养

众所周知,山楂具有助消化的作用,但我们不知道的是,我国 1/3 的中成药里均含有山楂,由此可见,山楂具有非常高的药用价值。

一、防治心脑血管疾病

山楂中含有黄酮类,能够防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够扩张血管,血管活力改善,血流量增加,血压以及胆固醇的值就会下降。

二、活血化瘀

在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有 " 化血块、气块,活血 " 的作用。

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,女性因为经血不畅出现的痛经、经血中有血块,不妨食用一些山楂,能够很好地降低出现痛经的可能。

三、促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,极大的提高了消化能力。

四、防治动脉硬化

经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量,这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。

除此之外,山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力,这样血液流量就会大大的增加,一些心绞痛的可能性就会大大的降低。

五、平喘化痰

另外,山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分,这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。

除此之外,山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用,所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况,服用山楂水也是一个不错的选择。

六、利尿

山楂水服用后还具有很好的利尿作用。如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者,或者是已经出现便秘情况的人群,可以适当的多喝一些山楂水。

不过,如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者,例如胃溃疡等等,建议还是少喝一些山楂水,避免加重肠胃负担。

七、降血脂

山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。

既然山楂有那么多神奇的功效,那么具体都有什么作用呢?

山楂对边缘性高血压特别有效。每天坚持泡茶喝,现在有鲜的最好,过了这个季节,用干的也行。

对于肥胖的或者有心脑血管疾病的、血压有点高的人,如果没有超过 180 到 200 毫米汞柱,在医生的同意后,可以通过山楂茶食疗,能有效缓解血压。

二、降脂 " 药 " ——山楂粥

中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成是因为久食膏粱厚味和肥甘之品,外加老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调,造成的。

建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥,能健脾胃,助消化,降血脂。

山楂粥做法

材料:取山楂 30 ~45 克(或鲜山楂 60 克),粳米 100 克,砂糖适量。

将山楂煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮 1 ~2 沸即可。

三、养肝肝 " 药 " ——山楂片

对于 " 脂肪肝 " 或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品。

炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口,还能促进肉食消化,有助于胆固醇转化,有两全其美之效。

四、腰酸背痛 " 药 " ——山楂泥

在水果中,山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬,适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。

山楂泥做法

把新鲜的山楂洗净后,捣碎成泥,这样更有利于钙质的吸收,而且跟其他食物搭配起来也更方便。

不仅可以入菜,还可以把山楂泥泡茶饮用或加入米粥中作配料等都是不错的选择。

五、减肥 " 药 " ——鲜山楂

山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质,丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分,让身体内的胃液分泌不断增多。

可以促进身体内的新陈代谢速度,消耗体内多余的脂肪成分,从而达到良好的减肥瘦身目的。

不过这里提醒一句,想要减肥甩掉大肚子,可千万不要吃加工的 " 山楂 ",比如裹着糖霜的山楂。

量一定要控制好,每次不宜超过四颗,否则消化得太快,吃的东西也更多,会更加胖。

建议饭后吃山楂,这样对胃的刺激会小一些,尤其是新鲜的生山楂,减肥效果虽更好,但刺激也更大。可以把山楂煮成水,还能让酸性更柔和。

六、健胃 " 药 " ——鲜山楂

山楂含多种有机酸以及脂肪酶和维生素 C 等成分,口服后增加食欲,增强胃液分泌和酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化和脂肪的消化。

另外,山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

山楂功效多,禁忌也不少。要学会控制食用量,以及选择正确的食用方法。

一、未成熟的山楂要少食用

其中含有过多的有机酸、鞣酸,会增加胃石症的可能。

二、胃病患者不宜多吃

胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜吃太多酸味食物,容易刺激胃酸过度分泌,以及加重胃溃疡症状。

三、" 山楂制品 " 不是山楂

市面上的山楂制品,例如山楂片,大多数只有山楂的味味道,而没有山楂的功效,如果有相关需求,最好买鲜山楂食用。

四、对牙齿不好

山楂性酸,对牙齿不好,特别是换牙期的孩童或者有龋齿的人最好不吃山楂。

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