关于ZAKER 融媒体解决方案 合作 加入

注意!长春老朱记手擀面家常菜馆等 4 家饭店生产的熟食不合格

ZAKER吉林 10-20

新文化讯(ZAKER 吉林记者 李德庆) 近期,长春市市场监督管理局组织抽检 3 类食品共 460 批次样品,经开区老朱记手擀面家常菜馆、南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店、朝阳区小馆子菜馆、南关区咱家老院子饭店等 4 家饭店销售 10 批次熟食不合格。

不合格产品情况如下:

1、经济技术开发区老朱记手擀面家常菜馆销售的标称经济技术开发区老朱记手擀面家常菜馆生产的酱棒骨,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 、山梨酸及其钾盐 ( 以山梨酸计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

2、经济技术开发区老朱记手擀面家常菜馆销售的标称经济技术开发区老朱记手擀面家常菜馆生产的酱脊骨,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

3、南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店销售的标称南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店生产的酱棒骨,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

4、南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店销售的标称南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店生产的酱脊骨,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

5、南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店销售的标称南关区马家外婆印象烤鸭航空家园店生产的酱肘子,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

6、朝阳区小馆子菜馆销售的标称朝阳区小馆子菜馆生产的熏鸡,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

7、朝阳区小馆子菜馆销售的标称朝阳区小馆子菜馆生产的酱脊骨,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

8、朝阳区小馆子菜馆销售的标称朝阳区小馆子菜馆生产的酱棒骨,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

9、南关区咱家老院子饭店销售的标称南关区咱家老院子饭店生产的酱牛肉,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

10、南关区咱家老院子饭店销售的标称南关区咱家老院子饭店生产的酱猪手,亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 ) 不符合食品安全国家标准规定。

据了解,亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入 0.3 至 0.5 克的亚硝酸盐即可引起中毒,3 克导致死亡。2012 年卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告,今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位禁止使用亚硝酸盐作为食品添加剂。

根据 GB2760-2014(食品安全国家标准 食品添加剂使用标准)山梨酸及其钾盐最高允许使用限度 0.075g/kg,一般食品中添加量只要不超过限量要求是很安全的,如果超标严重,并且长期服用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。

对抽检中发现的不合格产品,长春市市场监督管理局已通报各地市场(食品)监管部门依法予以查处。经济技术开发区、南关区、朝阳区等市场(食品)监管部门已督促食品生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;经济技术开发区、南关区、朝阳区市场(食品)监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。并且提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话 12315 热线投诉举报。

编辑:小召

以上内容由"ZAKER吉林"上传发布 查看原文

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容