关于ZAKER 融媒体解决方案 合作 加入

59 元吃地道老北京涮肉!『黄河滩小山羊』整只端上桌,不腥不膻还不上火!

郑州ZAKER 10-19

—铜锅 + 清水—

对于北京人来说

天凉吃涮锅,已经成了一种情怀

铜锅 + 炭火

一锅暖香入胃,天冷就要涮起来!

清水一盏,葱姜红枣二三

烧开就是养生汤

没有多余的调料,还原食材本身的鲜美

地道北京人才能吃到的涮锅子

这里 1:1 还原了!

好吃不上火的秘诀

全在这一锅清水汤里了

—秘制麻酱—

老北京涮肉,芝麻酱才是绝配

搭配羊肉,入口便是妙不可言的醇香

搭配小胡同秘制辣椒油

鲜香麻辣,一口过足瘾 ~

—喜气羊羊—

这家涮肉店还直接把 " 一头羊 " 端上桌

在黄河滩奔跑三个月后新鲜到店

颈肉、羊腿肉、羊脊、羊肚、羊肠

各个精华部位直接铺在面前

一盘就能品尝到整只羊的所有美味

标配清水铜锅涮涮,配上浓郁麻酱

一个词:" 讲究!"

—前门羊肉—

前门羊肉是进店必点的招牌特色

全程不打一滴水,肉质爽滑鲜嫩

肥瘦相间的雪花纹理

肉眼可见的新鲜与优质

七上八下十几秒

鲜美的香气瞬间扑鼻而来

裹满浓稠的麻酱,鲜香四溢的口感

可把北京人折磨了大半辈子!

—小胡同小山羊—

吃天然滩地野草,喝黄河水

自然生长 180 天的小山羊,10 年来坚持直采

肥瘦相间通透粉嫩的肉肉轻涮两下

变色即吃,一口嫩到极致

就算时间稍微久了点,肉质也是紧致而不柴

在特调料碟里随意打个滚儿

这肉才算完美!

—手打虾滑—

店里的手打虾滑真的是强推

每盘都是大厨纯手工摔打而成

料足味赞,晶莹剔透的色泽简直不要太诱人

入锅后不一会儿就开始变成鲜嫩的粉色

紧致 Q 弹的都要把牙齿弹开了

看得见吃得到的大粒虾肉很有嚼劲儿

入口还回味一点虾肉本身的鲜甜

配上麻酱又是一番独特的风味

—滋补乌鸡卷—

乌鸡卷纹理细密,肉眼可见的新鲜

清涮就是乌鸡的醇香,鲜嫩无比

每一片都轻薄如蝉翼,方见师傅精湛的刀工

入锅几秒就能吃,超级适合对肉肉极度迫切的人

—撒尿牛肉丸—

撒尿牛肉丸可是涮锅届永不落幕的经典

弹牙紧实,很有嚼劲儿

轻轻一咬,里面的汁水就溢出来了

唇齿留香,可以说是回味无穷

—冻豆腐—

冻豆腐一片份量超大

周身气密的小孔,还以为是面包片

吸足了汤汁后变得异常沉重

蘸上麻酱调料,软糯鲜香,老少皆宜

—土豆—

淀粉类蔬菜代表非土豆莫属

吃肉的间隙,可以涮些小菜来回回神了

浓郁的芝麻酱香配上土豆的绵密

脆的、软的可以随意掌控,好吃还不腻

—川粉—

川粉爽滑筋道,放入沸腾的涮锅中

不一会儿就变得晶莹剔透

蘸上辣椒油,瞬间红彤诱人

颜值与口感的双重暴击

—小烧饼—

可口小烧饼外酥里软,层次分明

无论是单吃,还是搭配涮肉

都是非常值得尝试

—小胡同绿豆面—

天然面粉结合杂粮面,匠心独作揉制而成

自主研发一个月,不添加任何防腐剂

满满的诚意,都在这一碗面里了

他家小料虽需要另付,没想到竟然包含这么多种类

每天新做的可口小菜无限量供应

穿插在涮锅之间,简直不要太爽口

堆满整个冰箱的小布丁、老北京冰棍

可乐、啤酒竟也统统不限量

涮锅怎么能少得了水果呢

西瓜、哈密瓜,甚至连小零食都有

调料区走一波

根据自己的口味尽情 DIY

红棕木色的布局,典雅而不失大气

让人一进门就感受到浓浓的老北京气息

高挑宽敞的空间丝毫不会让人觉得压抑

精致的宫廷式灯笼和花伞

仿佛一秒穿越到小胡同,置身于人世的烟火

不想被打扰?各种类型的包厢满足你的需求

无论是壁画还是装饰

都精致的无与伦比

入秋不知道吃什么?

小胡同前门涮锅等你

郑州小羽哥粉丝独家福利

【 小胡同前门涮锅 】

10 月 18 日 - 11 月 09 日

原价 180 元 2~3 人豪华涮肉套餐

(蘸料需另点)

【独 家 福 利】

周一到周日

中午时段福利价 59 元

晚餐时段福利价 89 元

点击下图小程序即可获取福利

魔法精选手慢无!原价 180 元的 2-3 人豪华涮肉套餐,福利价最低仅需 59 元!小程序

ps. 文章留言区有额外福利

不可错过

活动说明:

1、本福利为郑州小羽哥独家福利,差价已由小羽哥支付,请放心使用。

2、福利每桌仅限使用一次,不可叠加,福利单次有效,仅限堂食。

3、购买两小时后福利方生效,请务必提前购买。小料到店需另付。

4、晚餐福利价 89 元,到店需另支付差价。

5、此优惠不能与其他优惠同时使用,活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢;

6、活动期间有任何问题请客服(客服微信:zzxyg717)

小胡同前门涮锅

瑞达路店

地址:郑州高新区瑞达路 22 号

电话:0371-66766706

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

石楠路店

地址:高新区石楠路与金菊街交叉口向南 50 米路东

电话:0371-88882757

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

以上内容由"郑州ZAKER"上传发布 查看原文

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容