关于ZAKER 融媒体解决方案 合作 加入

今天吃啥丨有荤有素又有汤,吃完连碗都不用洗!

美食工坊 10-22

很多人不愿意下厨自己做饭是因为懒得收拾残局,锅要刷、一堆碗筷要洗,瞬间就没有进厨房做饭的欲望了。虽说制作美食的过程是让人感到身心愉悦的,但也想偷偷懒,少刷几个碗 ~

于是锡纸料理就横空出世啦。今天的这道锡纸黑椒鸡,堪称家庭版铁板烧。新鲜的金针菇和多汁的洋葱垫底,特调酱汁腌制的鸡肉十分入味,散发出的香浓味道不输夜宵摊!

十分钟就能搞定,有菜有肉还有汤,吃完连锅碗都不用刷,懒人党福音!

锡纸黑椒鸡

食材 >>>

大鸡腿 2 只 / 金针菇 1 把 / 洋葱半个 / 小米辣适量 / 香葱适量

【 腌 制 调 料 】

生抽 2 勺 / 老抽 1 勺 / 料酒 1 勺 / 蚝油 1 勺 / 盐少许 / 糖适量 / 黑胡椒碎适量 / 玉米淀粉半勺 / 油 1-2 勺

做法 >>>

1. 将大鸡腿洗净,去骨后切成小块。

2. 加入腌制调料(详见上方食材表),拌匀后,腌制半小时。

3. 洋葱切丝,金针菇洗净去根,小米辣切圈,香葱切末备用。

4. 平底锅铺上锡纸,放入金针菇和洋葱,再放入腌好的鸡肉。

5. 加盖,中火焖 10-15 分钟后,开盖,撒小米辣煮一会儿,关火撒葱花。

6. 直接连锡纸一同移入盘中,开吃!

腌渍过的鸡肉块经过焖烤后,变得鲜嫩多汁,吃完只要扔张锡纸就可以,连锅碗盘都不用刷,实在太省事儿了。

以上内容由"美食工坊"上传发布 查看原文

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容