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日媒:中国“新零售”仍在试错阶段

环球网 10-16

日本《富士产经商报》10 月 14 日文章,原题:中国 " 新零售 " 市场的新状况 以阿里巴巴和京东为首的电商企业急速发展,使百货商场和超市等中国传统零售业陷入苦战。

2016 年以来,线上与线下融合的 " 新零售 " 时代开启,最受关注的是阿里巴巴运营的盒马鲜生。自 2016 年在上海开设首家店铺,盒马鲜生在全国迅速扩张,截至 2018 年底已经有 149 家店铺。中国连锁经营协会今年 5 月发布的 "2018 年中国连锁百强 " 名单中,盒马鲜生上升到 47 位。半径 3 公里以内半小时送达的配送服务和海鲜现做现吃的新形式帮助盒马鲜生实现了相当于沃尔玛和大润发等传统零售卖场 5 倍的效率。

盒马鲜生的经验技术也被应用到传统零售行业。阿里巴巴投资的大润发超市正在建立配送系统和在线会员制度等。" 盒马化 " 确实改善了大润发的运营效率,但目前也涌现出卖场面积不一致、商品种类参差不齐等问题,能否进行彻底的改革是 ( 零售业 ) 今后面临的课题。

另一方面,2017 年兴起的无人便利店等无人零售行业正在苦苦挣扎。无人零售模式的关键在于无现金支付和无店员,将运营成本降到最低,利用人工智能实现卖场和商品管理的自动化。然而现实是营业额无法达到预期目标,自助付款虽能发挥作用,但因为商品没有特色、更新慢,再加上机器经常出现故障,维修成本增加,形成成本上升的恶性循环。

总的来看,中国的新零售模式仍处于试错阶段。中国新零售今后也将在不断尝试中形成独具特色的商业模式。 ( 作者为野村综合研究所高级咨询顾问乡裕,梁碧嫦译 )

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