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有伤口不能吃酱油,容易变黑留疤?酱油:不背锅

在日常生活中,经常会听到别人说 ......

" 酱油不要多吃,吃多了会引起色素沉积,对变黑有一定影响。"

" 身上有伤忌吃酱油!伤口会变黑留疤!平时酱油少吃的好!"

那么,这到底有没有科学依据呢?今天就让我们来探讨一下:酱油与皮肤变黑或伤口变黑到底有没有关联。

首先,我们要知道,肤色到底是由什么决定的。

人体皮肤的颜色,是由人体内含有的色素决定的:褐色的黑色素、红色的氧合血红素、蓝色的还原血红素和黄色的胡萝卜素。胡萝卜素不能由人体自身合成,需要从饮食中摄取,称为外源性色素。其余 3 种均由机体自身合成,称为内源性色素。

其中,对肤色影响最大的,是黑色素。黑色素在人体内的合成非常复杂,它主要受内分泌的影响,酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴,进而氧化成黑色素,它也会因为紫外线的照射而增加。

酱油作为中餐的传统调味品,是由黄豆发酵而成的产物,主要含氨基酸、盐、水等物质。酱油并没有增加光敏感的功能,所以不会对黑色素细胞的合成、运输、分解有促进作用。

因此,皮肤变黑或者伤口色素沉着,跟酱油或者有色素的食物无关。

皮肤颜色主要由表皮黑素和皮肤血液循环状况决定,而皮肤黑素形成增加是皮肤变黑的主要原因,那哪些原因会导致皮肤黑素形成呢?

中山大学孙逸仙纪念医院皮肤科副主任医师鲁莎:" 反而是比如是紫外线的照射,还有一些药物,我们比较担心的就是抗生素、一些肿瘤化疗药,这些会引起色素的沉着,还有就是伤口没有护理好,引起感染的话也会引起色素沉着。"

专家提醒:不想伤口有色素沉淀,最好就是要注意伤口的正确处理,防晒、保证卫生、避免发炎,而平时也要注意皮肤的防晒。

中山大学孙逸仙纪念医院皮肤科副主任医师鲁莎:要做好防晒 ABC

第一个A就是 Away from the sun,就是要隔离太阳。

第二个B就是 Block the sun,就是涂一些物理的防晒剂,或者是戴遮挡的帽子等。

第三个C就是我们比较了解的维生素 C,维生素 C 可以起到抗氧化和美白的作用。

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