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深晚报道 | “ 2019 年功夫小厨神亲子挑战赛”总决赛圆满收官

深圳晚报 08-25

近年来," 厨房教育 " 的亲子教育理念越来越受到家庭和社会的认可,家长利用厨房对孩子进行早教,培养孩子的动手能力和生活态度,学会珍惜和感恩。8 月 24 日,由真功夫 | 善功夫联合广东电视台嘉佳卡通频道举办,丸美集团、广东三优母婴健康教育技术有限公司(以下简称 " 三优亲子 ")、愤怒的小鸟、广州润达体育有限公司大力支持的 "2019 年功夫小厨神亲子挑战总决赛 " 在广州市海珠区黄金海岸水上乐园拉开帷幕。经过层层选拔,来自广州、深圳、东莞等地的 14 个亲子家庭进入了总决赛,在各个冲关项目中大显厨神身手,共享美好时光。

小厨神各显身手,亲子快乐 " 暑 " 不尽

这场总决赛分为个人挑战赛和亲子挑战赛,个人挑战赛由每组的小选手在规定时间内完成指定菜式制作;亲子挑战赛则由每组家庭在规定时间内合作完成指定菜式制作,评分根据选手整体形象、成品外观、完成程度、口味、创意、合作默契、桌面清洁等方面进行判定。

个人挑战赛的指定菜式是缤纷春卷,如何把握好稻米磨浆制成的米皮的泡水时间成为了关键,不少小朋友一开始尝试的时候泡坏了好几张米皮,还跟台上的主持人表示 " 太黏了 ",充满童趣的稚嫩话语让大家笑得前俯后仰。最终,孩子们根据视频教学里的提示一步步完成了缤纷春卷的制作,有些孩子还用心地摆盘,得到了现场观众连连称赞。

亲子挑战赛的指定菜式是 " 愤怒的小鸟 "pizza,想到要和爸爸妈妈一起 DIY 出平日里喜爱的卡通形象,孩子们高兴不已。米饭、香肠、紫菜、鸡蛋、芝士片、番茄酱 ······ 各种食材配料轮番上阵,家长和孩子默契十足,即便 pizza 的制作流程较为复杂也完全不怯场。一个个造型可爱的 pizza 在亲子的 DIY 中诞生,让一旁的评委老师也不禁感慨小朋友的创造力和想象力,给出了 " 秀色可餐 " 的评价。

本次总决赛评选出了 1 名一等奖、3 名二等奖和 10 名三等奖。主办方为亲子家庭提供了精美礼物作为纪念,获得一等奖的小选手收到了价值 5000 元丸美全年套装 1 套,三优亲子提供的价值 400 元的电子体温计,真功夫罐米 1 箱以及愤怒小鸟精美玩具。大家纷纷上台合影留念,定格这一个温馨幸福的时刻。

厨神挑战寓爱与教 倡导家庭互动体验

除了有趣的挑战赛环节,为了给孩子们一段快乐美好的回忆,活动主办方还准备了许多精彩的环节,武术表演、歌舞表演、美食挑战、互动游戏 ······ 欢声笑语让现场的气氛热烈而融洽。此外,主办方还邀请了食品与营养专家李婷为参赛家庭和现场观众进行食安课堂分享,围绕 " 营养还是蒸的好 " 这一主题,分析烹饪方式对食材营养价值和口感的影响,提供健康饮食的指导与建议。" 比起炒、炸等烹饪方法,蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,非常健康,且食物的味道也保留得比较好,营养价值不易遭到破坏。就像大家今天 DIY 所使用的米饭,就是蒸出来的。" 李婷说。

" 我还是要再次感慨孩子的动手能力和天马行空的想象力," 提及孩子们在 DIY 环节中的表现,有评委说," 通过厨房培养孩子的主动性和责任心,让他们感受制作美食的美好,是一件很好的事情。" 也有评委表示,赛制流程的设置较为周到,既有食安知识的科普,又有亲子的互动协作,还有孩子独立的操作," 对于家长和小朋友来说都是一次重要的体验。"

坐上 "2019 年功夫小厨神亲子挑战总决赛 " 冠军宝座的翁小涵表示,这个冠军是和爸爸妈妈一起获得的,荣誉要一起分享," 是妈妈在百忙之中抽出时间陪我来参加比赛,也是爸爸在家里陪我练习了很多次,给了我很多鼓励与支持。"11 岁的姚菲仪在总决赛中获得了二等奖,但她表示 " 这并不遗憾 ",更重要的是体会到了制作美食的快乐," 食物来之不易,我们要珍惜和爱护,更要记得爸爸妈妈为我们准备一日三餐的辛苦。"" 她今天的表现让我很自豪和欣慰," 陪同姚菲仪一起参加比赛的母亲说," 她并不在意比赛的结果,还通过比赛懂得了感恩,这就足够了。" 孩子们通过与食材的亲密接触,锻炼了解决问题的能力,发展了想象和情感等各方面的能力。对于家长而言,培养孩子良好的饮食习惯,一起度过一段美妙的亲子时光,就是这场比赛最重要的意义。

与善同行 真功夫 | 善功夫打造亲子公益平台

据悉," 功夫小厨神亲子挑战赛 " 是真功夫旗下善功夫公益品牌推出的、面向家庭开展的亲子公益活动。活动通过 " 饭团 DIY"" 手工 DIY" 等系列亲子活动,培养孩子动手能力,引导孩子感恩父母、珍惜粮食、了解食品安全知识。促进公众参与从 " 个体化 " 迈向 " 家庭式 ",从 " 到场参加式 " 公益活动变为 " 互动体验式 ",既让孩子受益,又为父母提供了开展家庭教育和培养亲密关系的机会。真功夫相关负责人表示,活动一经推出便受到众多亲子家庭的欢迎," 从今年 3 月份开始,真功夫旗下的公益品牌善功夫在广州、深圳、东莞等全国 30 个城市举办了近 1000 场功夫小厨神挑战赛的美食比拼活动,共有 5000 人次员工参与其中,350 余家真功夫门店支持了线下活动,超过 1 万个家庭参与了活动。"

谈及打造 " 功夫小厨神亲子挑战赛 " 的初心和期盼,功夫集团副总裁陈敏在采访中表示,真功夫 | 善功夫希望借此活动,搭建一个 " 从善的平台 "," 真功夫 | 善功夫基于企业的特性和优势,选择开展以亲子教育和引导亲子共同参与公益活动为主要内容的企业社会责任项目。此外,我们也在探索‘ 1+N ’的模式,打破企业和平台间的壁垒,希望能够有更多的志愿者和爱心企业的加入,共同打造一个公益亲子平台。"

陈敏表示,从公益出发、不做硬性说教,将知识学习与创造力发挥进行自然的融合、提倡有效的高质量的亲子时光,是 " 功夫小厨神亲子挑战赛 " 得到越来越多肯定与支持的重要因素。" 挑战赛的形式会吸引更多的家长和孩子,能够更好地促进公益亲子平台的打造,传播亲子间的正能量," 陈敏说," 我们希望家长和孩子以后想起来的不是一场比赛的输赢,而是亲子间一段美好的回忆。"

深圳晚报记者 陈仪衡

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