关于ZAKER 智慧云 合作 加入

三天总理两次谈及稳定猪肉价格 9 月后猪价上涨空间有限

华夏时报 08-22

华夏时报记者 张智 北京报道

秋风转凉,到了 " 贴秋膘 " 的日子,然而,进入 8 月,猪肉价格却像坐上了过山车。8 月中旬,全国瘦肉型猪的出栏均价已经达到 20 元 / 公斤,广东、广西、福建等省份的瘦肉型猪出栏价已经高达 28 元 / 公斤,超过 2016 年 5 月创下的全国生猪出栏历史最高价 21.2 元 / 公斤,创下了中国猪价历史高点。

这引起了高层的注意。猪肉在中国居民的肉食消费中占比达到 62%,生猪产业事关民众肉食品保障,事关经济平稳运行和社会大局稳定。

8 月 19 日至 20 日,国务院总理李克强在黑龙江考察时,专门来到哈尔滨道里菜市场,走访物价变动和销售情况。其中,李克强在猪肉摊前的照片,被刊登在了中国政府网上。随后的 8 月 21 日,国务院常务会议上,确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。

与此同时,为了平抑猪肉价格的快速上涨,多项稳定供应的举措在不断落地。国家发改委新闻发言人孟玮指出,目前一些措施已经在有效落实当中,并产生了积极成效。比如,实施补贴、信贷、土地等政策措施稳定生猪生产,各级政府收储冻猪肉,同时加强市场监管,打击市场炒作等不法行为。

而为了应对猪肉价格大幅上涨,中国已有 29 省份启动价格补贴联动机制。

" 预计下半年猪肉供需会进一步趋紧,但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量都在增加,城乡居民消费结构调整也在加快,再加之国家扩大进口猪肉及其制品,国内肉类市场供给总体有保障。" 农业农村部市场与经济信息司司长唐珂说。

猪肉飙涨

连着 3 天,李克强两次谈及稳定猪肉价格。

时间倒退回 8 月 16 日,北京新发地市场,白条猪批发平均价达到 12.58 元 / 斤,这比此前一周的 11.38 元 / 斤上涨 10.54%;月环比上涨 13.54%;年同比上涨 39.78%。

值得注意的是,生猪供应量也在减少。新发地的数据显示,8 月 16 日当周,白条猪日均上市量为 1779.29 头,比此前一周的 1886.71 头下降 5.69%;相较于 7 月同期的 2051.57 头下降 13.27%。

中国农业农村部数据显示,截至 2019 年 7 月 3 日,全国共发生非洲猪瘟疫情 143 起,扑杀生猪 116 万余头。7 月存栏数据也显示,400 个监测县能繁母猪存栏环降 8.9%、同降 31.9%,生猪存栏环降 9.4%、同降 32.2%,降幅再创历史新高。

据了解,上半年很多地方受非洲猪瘟疫情的威胁,出现区域性的生猪清场,导致这些地方出现了生猪的存栏大幅度下降,这也是猪价持续上涨的最主要原因。

" 生猪产能下降明显,预计短期内,供应偏紧的现状或将持续,猪肉价格仍将维持震荡上涨趋势。" 中国生猪预警网分析师冯永辉告诉《华夏时报》记者。

不过,目前,全国 25 个省区的疫区已经全部解除封锁。总体看,非洲猪瘟疫情发生势头明显减缓,正常的生猪生产和运销秩序正在逐步恢复。

新发地统计部负责人刘通对《华夏时报》记者表示,由于价格高企,屠宰厂实际上存有大量的库存,但出库的目标定为 27 元 / 公斤,如果鲜肉的价格不能超过 27 元 / 公斤,他们库存的收入就达不到预期,就不愿意出库。一些屠宰厂的代理商甚至在市场上放风说 " 肉价还得上涨 "。

受鲜肉价格出现快速上涨影响,近期冷冻猪肉的销售也开始提速。屠宰厂在此前分别大量储存了白条猪和分割肉,8 月中旬,鲜肉的价格已经接近他们的预期,使得库存猪肉有了出库、盈利附空间。由于 8、9 月的节日刺激等,市场对猪肉需求量存在持续上升势头。虽然屠宰厂库存充足,但是在销售过程中仍然表现出紧平衡的状态,细水长流,维持冷冻肉价格的坚挺。

不过,孟玮表示,尽管非洲猪瘟疫情对当前生猪生产造成了一定冲击,但肉禽等替代品生产增长较快,肉蛋奶等供应比较充裕,居民基本饮食消费不会受到大的影响。

在冯永辉看来,第三季度之后预计猪肉市场供求会趋于平衡,猪肉价格会出现逐渐下降的态势,第四季度猪肉价格会趋于平缓。

各地全力稳猪价

猪价上涨,国家迅速出台了相应政策。

据了解,从 2019 年 4 月至今,全国已经有 29 个省份为了应对猪肉价格大幅上涨,对困难群众启动了价格补贴联动机制,总计发放 20 多亿元,补贴困难群众 8000 余万人次。

7 月初,国务院办公厅印发《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》(下称《意见》),在部署加强非洲猪瘟防控的同时,还明确要求稳定生猪生产发展,对受影响较大的生猪调出大县的规模化养猪场(户)要实行临时性生产救助,对符合条件的规模养猪场(户)要给予短期贷款贴息支持,进一步完善能繁母猪和育肥猪政策性保险。

据了解,在《意见》印发之后,国家发改委、农业农村部等多部委已经出台了一系列扶持生猪养殖的财政、金融和土地等政策,重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能。与此同时,还积极引导肉鸡、牛、羊等养殖行业扩大生产,增加替代品供应。

此次国常会指出,稳定生猪生产,保障猪肉供应,事关 " 三农 " 发展、群众生活和物价稳定。会议确定了五项切实有力措施以稳定猪价。

要综合施策恢复生猪生产。加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放,采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场(户)的支持,引导有效增加生猪存栏量。将仔猪及冷鲜猪肉运输纳入 " 绿色通道 " 政策范围,降低物流成本。观察人士认为," 非洲猪瘟强制扑杀补助发放 " 问题,确实是养殖户当下非常关心和迫切要解决的问题。及时发放补助,能够缓解养猪户出现的资金紧张,尽快恢复产能。

"2018 年补助结算是一年一次,今年开始已经将补助结算周期缩短为半年一次,大小猪场一视同仁。" 中国农业农村部副部长于康震对此表示。

同时,地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场(户),要安排用地支持异地重建。要发展规模养殖,支持农户养猪。取消生猪生产附属设施用地 15 亩上限。要加强动物防疫体系建设,提升疫病防控能力。

此外,还要保障猪肉供应,增加地方猪肉储备。

刘通表示,今年年初,东三省地区的毛猪解禁,使得该地区毛猪养殖得以恢复,3 月份以后,补栏快速恢复,9 月份以后毛猪出栏量将会明显增加,将会压缩肉价上涨的空间。

NEWS

全员营销 5 重大礼

新品 9 折、限时 95 折、清尾最高 8 折、推荐 98 折、一次性 92 折

相关标签 jordanair国庆nike