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研究公布全球饮食最健康国家榜单:前三令人意想不到

cnBeta 08-21

据外媒报道,来自乔治全球健康研究所 ( George Institute for Global Health ) 的一项新研究公布了全球食物和饮料最健康的国家。据悉,该结论基于对全球 12 个地区和国家的 40 多万种产品的分析得出。期间,研究小组研究了这些产品的多个方并根据饱和脂肪含量、糖含量等因素对它们进行了排名。

资料图

或许不少人会认为地中海国家会占据榜首,然而结果令人吃惊 -- 这项殊荣属于英国,这个国家被发现拥有最健康的整体食品和饮料。然后,美国和澳大利亚排在其后。实际上,这三个国家的分数非常接近,分别为 2.83 星、2.82 星和 2.81 星。

据悉,这项研究使用了澳大利亚健康之星评级系统 ( Health Star Rating ) ,该系统根据食物营养水平给食物打分,从 0.5 星到 5 星不等。

而得分最低的三个国家是印度、中国和智利,分别为 2.27、2.43 和 2.44。然而,从单个类别来看,这些国家也有各自的优势。比如中国在这项研究中被评为拥有最健康的饮料之一,得分为 2.9 星,但包装食品的得分就较低,只有 2.39 星。

相比之下,南非的食品评级要高些,为 2.87,但整体分因饮料较低的 1.92 星评级而被拉低。

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