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恶心吐!浙江萧山男子买了几只梭子蟹,剥开一看密密麻麻!

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预警:文中部分图片可能会引起不适

最近这段时间,梭子蟹成了餐桌上的常客。但有人在清理梭子蟹时,竟发现 ……

近日,网友「萧南成奎安」在萧内网发帖说:

网友翻开蟹腮,发现了很多正在蠕动的粉色小虫,看起来很恶心。

网友说,8 月 16 日下午他在市场买了几只梭子蟹,都发现了这样的虫子。

小编查阅了不少资料,据了解,照片里的这些粉色生物叫做「茗荷」,属于甲壳类生物中的蔓足类。

中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示,「它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。」

「一般来说,附着在蟹腮上的茗荷不会被吃进体内,因为大家在吃蟹的时候,都会把蟹腮去掉。」崔朝霞说,茗荷这种生物虽说对人体无害,但看到螃蟹中大量附着时,还是会引起视觉不适。

▍飞雪之灵,果壳网科普作者

其实,这种附着的现象在海洋贝壳类生物里很常见,像牡蛎壳上附着的小藤壶等,大家大可不必担心,只是在吃蟹的时候彻底蒸熟即可。

除了梭子蟹,前段时间,有网友给萧内网报料说,他在小黄鱼身上也发现了寄生虫。

网友说,这条小黄鱼是在菜场买的,剖开后就发现了正在蠕动的白色小虫。

小编查了下,这种小黄鱼肚子里的虫子叫异尖线虫,在海水鱼中非常普遍,小黄鱼、白果子鱼、青砖鱼、带鱼等多种海鱼都有异尖线虫的感染。

同样的,大家若在海鱼身上发现寄生虫也不用惊慌,剔除寄生部位,煮熟、煮透,照样可以安心食用。

除了熟食,不少人对于醉虾、醉蟹也是情有独钟。在这里提醒大家,食用时一定要去除蟹腮等容易被寄生的部位。

本文为杭州交通 91.8 综合发布

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