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编辑部煮完这 7 碗泡面后,隔壁同事逼着我交出了这份清单…

自从阿布从西安回来之后,两天不吃面心里就空荡荡,完全不复我上半年减肥戒碳水时的狠心决绝。

而编辑部的大伙儿仿佛是约好故意整我的,最近动不动就在宵夜时间,往群里发各种泡面酸辣粉螺蛳粉……

要互相伤害是吗?来啊,我一个美食博主,还怕斗泡面斗不过你们吗?

「 最近有什么值得囤的泡面?

说起来,阿布上次系统地测评方便面已经是 3 年前了,当时测评团人少,大家一口气吃下 10 种泡面之后……有一阵子几个人听到泡面两个字头都立马摇成拨浪鼓。

以至于后来我再提议 " 我们再做一次泡面测评吧 " 的时候,两个元老级测评员都直接从座位上站起来捂住了我的嘴。

不过,敬(ai)业(chi)如阿布当然不会放过他们,不集中测评,我们可以平时两三盒两三盒地吃嘛……

再加上进入二家商城之后,我们的买手会不定期给我们投喂一些厉害的泡面啦螺蛳粉啦,阿布这几天就盘点了一下自己近半年吃过的好吃泡面 / 粉,选出几样分享给你们。

对啦,今天分享的都是某宝上有旗舰店的方便面 / 粉,口令给大家附上了,大家可以一键囤货咯 ~

1. 出前一丁 咖喱牛肉方便面

首先来一桶我们测评团广东妹子强推的出前一丁。" 出前一丁就是泡面之王不接受反驳!",从小吃着捞丁加鸡翼长大的她在说起泡面的时候真的很强势;

除了经典的麻油味,出前一丁现在也出了不少新口味,其中咖喱牛肉味获得了测评团一致好评。

杯面虽然一桶不大,料倒是给得很大方,裹着咖喱粉的土豆切成了块而不是丁,吃起来会更香;

咖喱的味道很正宗,不会有劣质香精粉的感觉,让人比较意外的是,它能把浓郁的咖喱香和恰到好处的咸度统一起来,所以就算你淋上一点偏甜的椰奶,也不会违和。

对了!重点提示:香港生产的杯面里面都是不含叉子的,大家最好买回家吃,外食容易引起尴尬哈哈 ~

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2. 拉面说 自热老妈蹄花泡面

最近办公室快被拉面说淹没了,除了在二家商城上架的 N 种口味的拉面,阿布其实还吃了不少他们家的其他产品。今天说一说这碗豪华版的老妈蹄花泡面!

一如既往地,我要吹爆拉面说家的料包:猪骨浓汤包 + 整整 250g 的老妈蹄花,已经不是一碗普通泡面该有的配置了。

大家看一下料包倒出来后的状态:满满的都是猪蹄本人,肉眼可见的胶原蛋白有木有;浓缩汤包味道比较咸,轻口的朋友建议多放一点水 ~

另外,这个泡面是自热的盒装,配好了发热包和上下两层的食盒,把料一股脑倒进上层食盒之后,发热包会把汤和面都煮熟,只要 10+ 分钟就能吃上咯 ~

如果硬要说这碗泡面有哪里不好,那就是它真的太豪华太不像一碗泡面了吧,挑剔的测评员在吃的时候还说,如果这碗泡面的面不是泡面就好了……

你们听听,这是什么话!

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3. 康师傅速达面馆 私房红烧牛肉面

图片来源:@阿然 biu

说到料包良心,康师傅新出的速达面馆系列也要拥有姓名。最经典的康师傅红烧牛肉面,现在终于不再图片仅供参考了,真实地出现了肉!

而且肉本人也不敷衍,除了块头大,也炖得入味,不是那种如同嚼纸干柴无味的口感,一入口马上感受到了康师傅的诚意,当然也感受到了 20+ 元一碗的物之所值……

图片来源:@樱花雨

除了牛肉包之外,配料里还有高汤包、蔬菜和香油,比起以前的调料粉,用高汤冲出来的汤味道会更清爽一点,有点像康师傅实体店里的牛肉汤的味道。

速达面馆用的面条比普通的方便面要宽和厚,是比较有韧劲的口感,阿布说实话,如果换个碗泡,基本上可以抹去方便面的痕迹了……

图片来源:@阿然 biu

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4. 都会小馆肥肠面

图片来源:@沐慈 5233

统一新出的都会小馆方便面,对于肥肠爱好者来说一定是泡面之光。别的不说,6 块钱左右一盒的泡面里居然有真 · 肥肠,谁看了不说一句 respect!

这盒小小泡面还有另一个创新之处,里头放了面条和粉丝两样主食,泡开后混在一起吃很微妙,可以体验顺滑 + 筋道双重口感。

面汤是酸辣味的,独特的风味包跟肥肠很搭,泛着油光的汤底喝起来竟然是爽口开胃的,跟我们在外头吃的酸辣粉差不多一个意思;

都会小馆方便面净重 84g,分量比较适合当宵夜吃,产品宣传页面上贴心地写着让大家 " 紧闭门窗 " 后再尽情享用,否则容易引起邻居不满,你们懂的……

温馨提示:由于风味浓郁,非肥肠爱好者慎入,就跟闻不惯酸笋的朋友别买螺蛳粉是一个道理噢!

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5. 螺蛳粉先生 肥肠粉

图片来源:@陈不诌

上面刚说到螺蛳粉,螺蛳粉先生前阵子也出新品——肥肠螺蛳粉,阿布忍不住要给它配一句中二的广告语:双重杀伤力重磅来袭!

敢用重磅这个词当然是有原因的,这次螺蛳粉先生跟 " 肥肠达人 " 美食作家小宽联名推出这款肥肠螺蛳粉,420g 的净重里有整整 100g 肥肠,经过特殊工艺处理,香辣酸爽一个味道都没有落下,吃起来超有满足感。

螺蛳粉先生大家都很熟悉了,除了 100g 的肥肠,其他料包也是诚意满满,有阿布见一次夸一次的大片腐竹,装满整包的酸笋、豆角萝卜干……

问了一圈身边的朋友,基本上喜欢螺蛳粉的朋友肥肠的接受度也特别高,这样的双重碰撞大家一定要试试

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6. 康师傅 番茄鲜蔬面

好了好了!除了气味暴击的肥肠肥肠肥肠,阿布也给你们找好了小清新泡面,康师傅去年才上新的番茄鲜蔬面,可以说是泡面界的一股清流了吧。

全素的泡面其实还是比较少见的,只有汤料、油和蔬菜三包配料,阿布仔细认了一下,蔬菜包里大约有小白菜、西红柿、玉米、青豆和土豆这几样,倒也很丰富;

图片来源:@独角兽是什么色呢?

汤粉包泡开后有淡淡番茄味,比较像我们平时吃的薯片上番茄粉的味道;另外要表扬一下面条,比以前康师傅的方便面更筋道,不小心泡久了也不会彻底烂掉,还有些许弹性。

整体来说,是一杯清淡又不寡淡的泡面,是一顿温柔宵夜的上上之选。

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7. 今麦郎 一菜一面番茄鸡蛋面

图片来源:@吃货小巫

说到番茄面,还要安利一下今麦郎。一菜一面顾名思义就是方便面盒里只有一个面饼和一个料包,不过这个 " 一菜 " 是比较特别的菜:

用冻干技术把西红柿炒鸡蛋直接冷冻干燥成一个小方块,加水之后会小方块会膨胀回原本的料理,能更大程度保持料理本身的风味。

图片来源:@吃货小巫

比起康师傅的鲜蔬面,今麦郎的番茄味会更浓郁,而且能吃到成块的番茄、鸡蛋和西葫芦,说它是番茄汤面,其实会更像浇头;面的表现也可圈可点,因为是油炸的面饼,自带弹性的同时油香也比较明显(热量预警)

不过要注意一下,因为冻干让调味料和蔬菜二合一了,所以料包的口味无法自行调整,番茄味浓郁的同时咸味也更重了,轻口的朋友记得多加些水哟 ~(就像阿布下面展示的这样)

图片来源:@乐天派要幸福

购买方式:复制淘口令 few6YiFXWJ4

文章部分图片来源于:产品官方网站、小红书

具体出处已在图片下方标注 版权归原作者所有

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从去年开始大家可能会发现

市面上方便面的花样越来越多啦

不再只追求快速,垫垫肚子就好

在方便的基础上,也通过不同的办法去实现好味道

肉有了,汤变好喝了,面也在进步

方便面变成了我们 " 今天换换口味 " 的新鲜感

而不再只是 " 没啥可吃只能吃这个 " 的无奈之选啦 ~

" 你还喜欢吃什么方便面?"

以上内容由"阿布逛吃手记"上传发布 查看原文
相关标签 康师傅咖喱

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