如何保护视力 常吃下面这些食物可以保护视力

99健康网 05-19

现在的人们工作压力大,普遍存在用眼过度的情况,这个时候就会出现眼干、眼涩、眼酸胀,视物模糊甚至视力下降等症状,直接影响工作和生活。那么出现这种情况怎么办呢?下面这五种食物常吃的话就可以保护视力了!

常吃哪些食物可以保护视力

1、蓝莓

在众多经常食用的水果和蔬菜中,蓝莓的抗氧化能力最强,被联合国粮农组织列为人类五大保健水果之一。我们都知道,蓝莓含有丰富的花青素,这是一种强抗氧化剂。医学临床报告研究显示,蓝莓里的花青素能够修复视网膜细胞中的视紫质,可以强化视力,减缓进食。另外大量实验证明,蓝莓中的花青素不仅能缓解眼疲劳、增进视力,还能预防夜盲症、老花眼及视网膜退化。所以,在美国,蓝莓更是飞行员每日必备的食物。

2、蛋黄

提到蛋黄,很多人想到的是胆固醇含量高,但其实蛋黄中还含有大量蛋白质、维生素 E、维生素 B12、维生素 A、维生素 D、维生素 K、叶黄素、玉米黄素、卵磷脂、叶酸和微量元素钙、磷、铁、锌等。叶黄素、玉米黄素是人眼视网膜必不可少的构成成分,它们可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,增进保护视力,预防人体视网膜黄斑性病变,而鸡蛋黄和鸭蛋黄正是这两种成分的主要来源之一,而且非常容易被人体吸收。所以,平时吃蛋的时候可别只吃蛋白而抛弃蛋黄哦。

3、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的 β- 胡萝卜素,这种成分在人体内会部分转化成维生素 A。维生素 A 又称视黄醇,它和眼部健康密切相关,人体如果严重缺乏维生素 A 就会出现眼睛干涩、视物不清、夜盲症等现象。胡萝卜是目前为止发现的唯一补充维生素 A 的安全方式,经常食用胡萝卜可以缓解视疲劳、增进视力,从而起到护眼的作用。所以,不喜欢胡萝卜味道的人也要尽量偶尔吃一些。不过,过量食用胡萝卜素会导致皮肤变黄,只要暂时不吃胡萝卜,脸黄症状就能改善。

4、菠菜

提起菠菜,我们首先想到的是预防缺铁性贫血,但实际上菠菜还能阻止视网膜细胞受损,预防视网膜黄斑变性。菠菜是类胡萝卜素和叶黄素的最好来源之一,这两种物质是视网膜黄斑色素的必要成分。哈佛大学的科学家研究发现,每周食用 2~4 次菠菜的中老年人可以降低视网膜退化的风险,对视力保护有一定作用。不过,菠菜中草酸含量很高,烹饪前最好先焯水去除部分草酸。

5、枸杞

枸杞除了大众熟知的强肾作用外,还能养肝明目。枸杞的明目功效主要依赖于其中所含的胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,这三种成分可以减少紫外线对视网膜的刺激,保护视神经不受到损害。枸杞中的玉米黄素含量更是在众多食物中一枝独秀。枸杞用来炖汤、干嚼或者泡水喝都能起到护眼的作用,长期使用电脑和手机的人应该经常食用。

保护视力的方法

水养

眼睛喜凉怕热,遇到心火、肝火过盛,就会长眼垢、发干、红肿乃至充血。可用流动的凉水 ( 自来水 ) 洗脸降温。用茶水熏眼对保护眼睛、恢复视力也有很大的帮助。

熏时用手捂住杯口,以防热气过快散失。过热无法忍受时可稍事休息,但熏的时间最好在 10 分钟左右,并要经常坚持做,每天至少熏一次。

动养

两脚分开与肩同宽,挺胸站立,头稍仰。瞪大双眼,尽量使眼球不停转动 ( 头不动 ) ,先从右向左转 10 次,再从左向右转 10 次。然后停止,放松肌肉。再重复上述运动,如此 3 遍。


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