美国禁售的网红食品,却在中国畅销!小心被烧伤

发现澳大利亚 2018-09-14

燥热的夏天,冰淇淋必不可少。对于有孩子的家庭更是如此。

冰淇淋,简直是哄孩子的必备良品。为此,商家也是费尽心思,力求让冰淇淋越来越吸睛。

比如,最受孩子欢迎的 " 冒烟冰淇淋 ",一入口就能让人有吞云吐雾的能力,甚是有趣,连很多大人也是爱不释手。

抖音上,就有一个 " 冒烟冰淇淋 " 的话题,有千万人进行关注,话题里的每一个视频都洋溢着享受 " 冒烟冰淇淋 " 的喜悦。

但是,这款人气冰淇淋,稍有差池,就能轻易要了一个人命。

发现君查询后,发现澳洲不少冰激凌店也有这款产品。

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美国 FDA 建议别吃

近日,美国食品和药物管理局警告称,在青少年当中非常畅销的冰淇淋、麦片会损害孩子的皮肤和身体内部器官,并且着重强调了 " 龙的呼吸 " 这类小食的危害。

" 龙的呼吸 ",其实就是国内的 " 冒烟冰淇淋 ",国外对于产品的区分比较细,又分为 " 冒烟泡芙 " 和 " 冒烟冰淇淋 "。

冰淇淋能够冒烟,得益于制作过程中必不可少的液氮,将液氮从液态氮气转变成气态氮气,这一物理反应中就会产生 " 白烟 " 的现象。

当它们被咀嚼时,液氮从零食的毛孔中喷出,产生烟雾从口中散发出来的视觉效果。

美国食品和药物管理局警告说,液氮的表层温度极低,能够达到零下 320 华摄氏度(即零下 195.56 摄氏度)甚至更低。这样的温度在与人的皮肤和肠胃接触时,因为会从接触的地方吸收大量的热量,造成皮肤冻伤、喉咙和胃损坏。

暑热让这种零食大火,也让它的隐患暴露得彻底,已经有多名儿童和成人因为食用 " 冒烟泡芙 " 和 " 冒烟冰淇淋 ",身体受到严重损伤。

一名美国佛罗里达州的孩子吃了 " 冒烟冰淇淋 " 之后患上了严重的哮喘病;

一名美国成年男子仅仅吃了两个 " 冒烟冰淇淋 ",他的嘴被严重烧伤;

一名美国佛罗里达州的 14 岁女孩因为 " 冒烟冰淇淋 ",手指被灼伤,据当时主治医生反应,若没有及时来医院,她的手指就废了。

受害孩子的父母、当事人通过社交平台和视频网站诉说自己的故事,希望以此引起大家的注意。

频发的事故也让美国食品和药物管理局意识到问题的严重,该机构负责人称:

在某些情况下,这类美食能够给人体带来致命伤害,除了直接接触的皮肤和器官损伤,吸入的蒸汽也有可能导致人体呼吸困难。

美国北部海岸紧急救助中心的麦克法兰医生表示:

当液氮与人体组织发生接触时,就会立刻从人体吸收热量,造成烫伤。最后会导致人的嘴巴、手指等任何与之接触的组织、器官一级甚至是二级烧伤。

因为液氮温度太低,遇到远远高于自身温度的常温或者人体温度,就会释放出蒸气,从而引发哮喘发作。

为此,美国一些州的卫生部门除了发出 " 液氮食用食品 " 的警告,有的已经采取行动禁止这一食品的生产和售卖。

纽约州卫生官员表示:" 液氮的食用可能会造成人体损伤,因此我们建议在准备或者食用冒烟冰淇淋之前,必须有预防事故发生的措施。"

目前,纽约州的萨福克县已经禁止冷冻泡芙。

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中国发生多起安全事故

然而,这些在国外引发重大关注的 " 冒烟冰淇淋 ",在国内却借助社交和视频平台,热度一路飙升。

然而,在这 " 狂欢 " 的背后,让人不安的是,兼具食物和科学实验属性的 " 冒烟冰淇淋 " 真的安全吗?

就在上个月,8 月 6 日,广西柳州的一位黄女士在一个冷饮摊前,给 5 岁的女儿买了一份 " 冒烟冰淇淋 "。

孩子在接过冰淇淋之后,马上大喊 " 好冰好冰 "。

黄女士才注意到有一些跟冰沙一样的东