高盛:从 0 到 500 万,瑞幸咖啡的增长反映中国消费者三大趋势

腾讯科技 05-21

腾讯科技讯 高盛本周发布 " 中国消费者趋势调查 " 报告,对瑞幸咖啡在 4 个月试运营过程中取得的爆发式增长进行了研究。高盛认为,瑞幸咖啡的发展反映了中国消费者的三大趋势。

以下为报告主要内容:

与广告、零售和餐饮服务相关的三大趋势

在截至 5 月 8 日的 4 个月试运营过程中,瑞幸咖啡(未上市)从零开始卖出了 500 万杯咖啡。在这里,我们并不打算对瑞幸咖啡商业模式的长期前景进行分析,但我们认为,瑞幸咖啡能在短短时间里迅速火爆,表明了与我们所关注公司相关的三大趋势。

获取眼球:线下业务依然关键

数字营销的重要性是毫无疑问的,但我们相信,如果企业忽视线下市场那么将是大错特错。特别需要指出,瑞幸咖啡的案例表明,电梯广告(2017 年行业同比增幅为 20%)帮助该公司迅速建立起品牌认知度。我们预计,关于 " 新营销 ",线上线下世界的进一步融合将出现更多进展。

便利性:主动将产品带给消费者

瑞信咖啡管理层认为,对当前的咖啡消费者来说,购买过程不够便利是个关键的痛点。确实,考虑到中国普遍的加班文化和通勤时间,便利性非常有价值。中国消费者正越来越多地期望便利性,并且希望相应的成本不高(配送费为 0.8 美元)。我们认为,有能力通过配送和门店精准选址,将产品主动带给消费者将从这个趋势中受益。

" 千禧一代 " 的做饭问题:做饭还不是个选项

在腾讯的一项调查中,35% 受访者表示,愿意租一所没有厨房的房子。在外出用餐选择餐厅时,体验是最重要的因素,超过了食品安全。这也可以解释,为何瑞幸咖啡的配送点建设成为提供完整服务的门店。

关键股票

电梯广告巨头:分众传媒(买入)

选址时考虑便利性的小吃店:周黑鸭(买入)

明显的配送优势:百胜中国(中性)

外卖(饿了么):阿里巴巴(买入) (编译 / 陈桦)

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